Post Views: 3 Ho visto su Facebook una ricetta del pane 8 bicchieri. La foto che c’era mi ha fatto venire voglia di provare la ricetta. La misura è data dal un normale bicchiere di plastica 4 bicchieri di farina 00 1 bicchiere di farina di semola rimacinata 3 bicchieri di acqua 5 gr di…
Farinata riuscita con i consigli del fratellino
Post Views: 2 Qualche tempo fa avevo visto su Facebook una ricetta per la farinata e mi è venuta voglia di farla ma il primo tentativo è stato un fallimento. Allora ho chiesto consiglio a mio fratelli Marco che fa spesso la farinata per sua figlia che è molto golosa e voilà la farinata mi…
Oggi è il mio compleanno
Post Views: 0 Oggi è il mio compleanno e in tempo di Covid, di distanziamenti non rinuncio a farmi la torta per festeggiarlo anche se da sola o tramite Zoom. Mi sono fatta la torta Paradiso è il mio classico di torta, stranamente, date le mie scarse qualità culinarie, mi viene sempre buona. E’ un…
Polpette di carciofi
Post Views: 0 Siamo in loco-down e quindi non c’è molto da fare e mi sono inventata ( forse) una ricetta. E’ la stagione dei carciofi ed io vado pazza per i carciofi per cui Massimo del mio banco di frutta e verdura preferito al mercato del lunedì mi aspetta da quando inizia la stagione…